La Cata de Cocina Mediterránea reunirá en la plaza Abat Oliba una veintena de restauradores locales que mostrarán su oferta gastronómica durante el 27, 28 y 29 de septiembre . Como es habitual, el viernes y el sábado la cata se hará en horario de cena y el domingo será el turno del vermut y la merienda. Las comidas volverán a disfrutar de música en directo y el domingo 29 de septiembre también se organizarán dos talleres familiares y una clase magistral de cocina .
El alcalde, Carlos Cordón , invita a la ciudadanía a participar un año más del evento culinario y agradece al gremio su implicación y trabajo. El alcalde destaca que la Cata de Cocina “es un evento que moviliza a mucha gente y es beneficioso para toda la ciudad”. La concejala de Promoción Económica, Cristina Padilla , define la Cata de Cocina como “el gran escaparate de la hostelería de Cerdanyola y un referente en el Vallès”. Padilla también agradece el esfuerzo y dedicación de todo el mundo que trabaja para hacer posible la Cata.
Este año, el Tast bate el récord de establecimientos con un total de 19 durante el fin de semana . De estos dieciséis lo harán el viernes y el sábado. El domingo repetirán 11 de ellos y se añadirán tres nueces al vermut y merienda. Para albergar todos los establecimientos y también mejorar la circulación del público, la Cata de Cocina ganará el espacio del paseo Cordelles , que se mantendrá cerrado al tráfico.
Antonio Castro , miembro de la junta directiva del Gremio de Hostelería y Restauración del Vallès Occidental y Barcelonès, cree que la Cata “es un evento muy consolidado si tenemos en cuenta que su predecesor ya fue la Muestra de Cocina”. Para Castro, Cerdanyola es una ciudad que le gusta gozar de actividades al aire libre y esto se hace nota en la afluencia de público durante todo el fin de semana. Mònica Lozano , miembro de la junta directiva del Gremio de Hostelería y Restauración del Vallès Occidental y Barcelonès, destaca que “para los restauradores supone mucho trabajo participar en la Cata, pero también es una muy buena oportunidad para darse a conocer”.
Su funcionamiento será el mismo que en ediciones anteriores. Habrá tres taquillas (una más que hasta ahora) donde se podrán comprar tickets por el valor de 3, 4 y 5 euros para la comida y 2 euros las bebidas . Antoni Castro explica que «hemos querido mantener precios populares aunque la materia prima se ha encarecido».
Programación de la Cata de Cocina Mediterránea 2024
Viernes 27 de septiembre
De 20 a 23 h
Degustación de Cocina Mediterránea
20 h
Concierto Dj Lola Bike
Sábado 28 de septiembre
De 20 a 23 h
Degustación de Cocina Mediterránea
21 h
Concierto Sweet Little Swing
Domingo 29 de septiembre
de 11 a 15:30 h
Vermut de la Cata
de 11:30 a 13 h
Taller familiar Color y sabor
Masterclass de cocina Un clásico reinventado
12 h
Concierto Jukebox
de 17 a 20 h
Merienda del Cata
de 17:30 a 19 h
Taller familiar Tomate que no es tomate
18 h
Actuación 2Menvoices
Los establecimientos participantes en el VI Cata de Cocina Mediterránea son: Auténtico Cerdanyola, Bar Alaska, Bodeha Oddvar, Brasería Al Punto, Ca Enric, Capicua Restaurant, Chocoletters, Dulce Terapia, El Rincón de la Plaza, Frankfurt Hessen, Geta Taberna, Informal , La Encantadora, La Galindeta, La Pizarrita de Juanlu, Restaurante Los Caracoles, Restaurante Los Abetos, Taco Taco y Tempo di Vino .
